Weil Menschen verschieden sind, haben sie unterschiedliche Gelüste. Auch die Jahreszeiten haben darauf Einfluss – vor allem aber, Ihr höchstpersönliches, energetisches Wohlbefinden. Deshalb fußt das Ernährungskonzept des Alpenhotel Karwendel darauf.
Die spezielle, leichte Küchenlinie mit KULINARIA QUALITY AUSZEICHNUNG ist eine Kombination aus fernöstlicher und westlicher Ernährungsmedizin, die auf neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen und Gustogenese beruht.
Qualitätsvolle, lichtreiche, jahreszeitlich abgestimmte Lebensmittel mit einem ausgeglichenen Verhältnis von Säuren und Basen, um den Organismus zu entlasten. Bei der Auswahl der Nahrungsmittel wird u.a. der glykämische Index berücksichtigt, um die Fettverbrennung zu verbessern und viel Energie zu gewinnen.
Mithilfe weniger Fragen finden Sie rasch und einfach Ihren „Energietyp“ heraus, also welches energetische Muster Ihnen am nächsten kommt. Unser Menüvorschlag orientiert sind daran, welche Nahrung für Ihren Energietyp entlastend bzw. ausgleichend wirkt und daher Ihr Wohlbefinden steigert.
Sie finden im abendlichen Wahlmenü einen Menüvorschlag für jeden Energietyp, den Sie nach Lust und Laune auswählen können.
Essen Sie sich glücklich!
Tun Sie Ihrem Körper etwas Gutes und lassen Sie sich von der wohltuenden Wirkung entlastender Ernährung überraschen. Dass gesunde Ernährung weit über den Magen und Stoffwechsel hinaus wirkt, wissen vor allem all jene, die an einem zu hohen Blutdruck leiden. Die positiven Auswirkungen reichen über das Herz-Kreislauf-System, verbesserte Schlafqualität, das Immunsystem, bis zu mehr Beweglichkeit, besserer Laune und sogar gesteigertem Lustempfinden. Worauf warten Sie noch?